1
December
2011
December
2011
Älskar stekpåsar0
Jag är så glad över att jag har hittat stekpåsarna. Såg på ett matlagningsprogram härom kvällen och där lagade de fisk med stekpåsar. Kom på att det hade jag sett min mormor laga mat i men jag har aldrig tänkt tanken ens förrän nu. Köpte stekpåsar och en fel kyckling. La kyckligen i påsen och la i en morot en lök. En buljongtärning och salt vitpeppar vitlök och timjan. Hällde in en skvätt matlagningsvin och en deciliter vatten och in med det i ugnen i en timme. Av skyn som blev i påsen gjorde jag en sås genom att bara tillsätta mjöl och citron. Så enkelt och så fruktansvärt gott. Varför hör man aldrig talas om stekpåsar nu för tiden.